FOOD
요리
디 오리엔트 요리
계열점에서는 미쉐린의 별을 획득한 적도 있는 레시피와 고베의 식재료를 융합시킨 요리로 게스트 여러분을 대접합니다.
SEASONAL INGREDIENTS
제철 재료를 사용한 요리
혼례 요리에서는 드물게 농가와 직접 계약해, 셰프 스스로 산지에서 제철의 재료를 엄선하고 있습니다. 고품질을 고집하고 소재에 맞는 레시피로 섬세한 맛을 느낄 수 있도록 간단하게 요리하고 있습니다.
TEMPERATURE
요리의 맛의 인상을 바꾸는 「온도」
요리의 온도는 단 1분이라도 변합니다. 스프의 김의 양도, 즙과 식욕을 돋우는 소리도, 베스트의 상태가 아니면 그 인상은 바뀌어 버린다. 그러므로 갓 태어난 것을 신속하게 전달하는 데 힘을 쏟습니다. 우리의 요리에는 만들어 두는 생각은 전혀 존재하지 않습니다.
PRIVATE KITCHEN
전용 주방
「갓 만들어 드리고 싶다」라는 생각으로부터, 모든 연회에 전용 키친을 병설하고 있습니다. 셰프가 회장이나 게스트의 모습을 보면서, 서비스 스탭과 제휴해, 최적의 타이밍으로 요리를 제공합니다.
SERVING
게스트의 표정을 만드는 요리의 「채색, 향기」
결혼식에서는 인접한 손님이 아는 사람이 아닙니다. 혼례 요리에는 그런 손님과 손님을 연결하는 역할도 있습니다. 요리의 색채와 향기가 긴장하는 기분을 풀어준다. 손님의 표정과 심정을 바꿀 수 있는 요리를 목표로 하고 있습니다.
KOBE ORIGINAL
고베 오리지널 메뉴
신선한 효고현산의 식재료를 사용한 지산지소를 고집한 코스는 매우 기뻐하고 있습니다. 바다도 산도 있는 고베라는 땅이기 때문에 들어오는 바다의 행운과 산의 행운. 아카시나무와 고베규 등 전국적으로도 유명한 식재료를 듬뿍 사용한 코스 메뉴에서 환대를 합니다.
JAPANESE TASTE
일본식 맛 메뉴
소재 자체의 섬세한 맛, 온도와 향기, 아름다움, 그 모두를 고집하기 때문에 제안 할 수있는 일본식 맛의 메뉴. 미식을 극히 온 디 오리엔트 특유의 환대입니다. 여기서 밖에 맛볼 수 없는 요리는 젓가락에서도 드시기 쉽고, 폭넓은 연령층의 분들에게 기뻐하고 있습니다.
MADE TO ORDER
부드러움을 더하는 "주문 제작"
정해진 메뉴에 얽매이지 않고, 「두 사람다움」을 요리에 담을 수 있습니다. 두 사람의 추억 요리와 고향 식재료를 사용한 오리지널 요리 등 정중한 대화를 거듭하면서 함께 만들어 갑니다.
CAKE
케이크
디 오리엔트의 웨딩 케이크는, 전속 파티시에의 오리지날 메이드입니다. 트렌드의 에센스를 듣게 하면서, 회장 코디네이터나 컨셉에 맞춘, 둘만한 케이크를 만들겠습니다.
DESSERT FINGER FOOD
디저트 & 핑거 푸드
간편하게 먹을 수 있고 맛있고, 눈에도 즐거운 디저트&핑거 푸드는, 파티를 북돋우는 아이디어의 하나입니다. 핑거 푸드는 환영 음료와 함께 웨이팅 공간을 화려하게 장식합니다. 파티시에가 팔에 걸치는 디저트 뷔페는 연회와 테라스에 색채를 더합니다. 센스의 빛나는 연출로, 게스트의 마음에 남는, 잊을 수 없는 웨딩 파티를 실현해 주세요.
요리 중시의 두 사람에게 추천! 무료 시식이 포함된 신부 박람회 개최 중
포아그라나 오마르 새우, 고베규와 참깨 게 등 요리사 특제 호화 4만엔 코스 6품 시식을 체감.
자세히 보기BRIDAL FAIR
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